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実はhokkai7go

hatenablogに移行しまんた

すっぱい夏 2014

夏バテ継続中です。

暑い夏はすっぱいもの食べて乗り切ろうと思って

いくつか料理をしました。久しぶりの料理blogです。

 

カルパッチョ(若ブリ)とサルサソースを作りました。

カルパッチョには、レモンを中心としたドレッシングかけました。

サルサソースにもレモンの果汁が入ってます。

豆腐の上に乗ってるのは、ニラ・青ネギ・大葉です

 

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サルサソースには、トルティーヤかなと思ったんですが近所に売ってなくて

泣く泣くじゃがりこにしました。

今度はトルティーヤも作ってみることにします。